江苏疾控、无锡疾控最新回应

日本福岛第一核电站

启动核污染水排海

引发了广泛的关注和担忧

(资料图片)

部分地区再次出现抢购加碘食盐的情况

真的能通过食用加碘食盐防止核辐射吗？

对此

江苏疾控给出了明确的答案

不能！

碘盐不能预防核辐射

早在2011年3月，日本福岛核电站发生泄漏时，我国部分地区发生大规模的食盐抢购。当时权威部门辟谣解答，“通过食用碘盐无法预防放射性碘的摄入，把碘酒涂抹在甲状腺部位预防放射性损伤是不科学的”。

同时，过量的食盐摄入会增加心脏和肾脏负荷，造成高血压等疾病发生，过量的碘摄入也会扰乱甲状腺正常功能。

每日食用碘盐应适量，建议碘盐随买随用，无需大量囤积碘盐。

关注“心理性缺盐”

从心理学角度分析，人类在面临不确定或受威胁的情况下，用可接受的小额成本换取安全感，其实是一种本能的应激反应。

每次抢盐风波，都是一次大型的全民科普行动。希望人们的判断力和科学素养能够从中得到提升，让抢盐闹剧不再上演。

究竟还能不能吃海鲜？

关于这个问题

无锡疾控的回答

一起来看

↓↓

核污水排海后日料还能吃吗？

✅中国海关总署之前明确表示：

为防范受到放射性污染的日本食品输华，中国海关禁止进口日本福岛等十个县（都）食品，对来自日本其他地区的食品特别是水产品（含食用水生动物）严格审核随附证明文件，强化监管，严格实施100%查验，持续加强对放射性物质的检测监测力度，严防存在风险的产品输入。海关将视事态发展及时采取一切必要措施，确保消费者餐桌上的安全。同时，8月24日起，港澳禁止日本10个都县区食品进口。

✅ 国内多家高端日料店表示：

对于日本排放核污染水的消息他们之前就有过了解，因此此前有过预案，日本水产被暂停进口后，来自其他国家如俄罗斯周边海域或者韩国、东南亚等海域出产的水产可以暂时作为“平替”，口感价格相差不多，价格上暂时也不会有太大变化。

一些日料店也已经开始引入多样化的海产品，包括来自新西兰、加拿大、法国等国家和地区的海鲜。

✅ 在相对平价的日料店，工作人员表示：

他们所用的食材几乎没有来自日本的。比如三文鱼、鸟贝这一类平价日料店里比较常见的食材，都不是日本原产的。像三文鱼，日本几乎就不产三文鱼，现在店里卖的三文鱼基本都是国产的，大连海域以及福建、台湾地区周围海域出产的鱼的品质其实都不输日本。只能说吃三文鱼的方式是和日本吃刺身是一样的，但是实际上食材没有多少关系。

海鲜产品的安全性和食用建议

多样化饮食是保持健康的关键

海鲜虽然是重要的营养来源之一，但并非唯一，我们还可以通过其他食物来获得必要的营养。

确保食谱的平衡性，多摄入富含纤维、维生素和矿物质的食物，以满足身体所需。

减少食用海鲜产品的摄入量

虽然随着核污水的扩散，整个海洋的食物链受到影响，但减少海鲜的摄入量有助于降低摄入潜在的放射性物质的风险。

tips

8月24日，中国水产专家表示，我国多年来一直对日本进口的水产品核辐射风险把关、评估严格。“如果日本进口的水产品或者我国周边海域生产的水产品受到污染，通过对肌肉等组织的取样检测，会很快检测出来的，对此不必过多担心。”

不可否认，福岛核污水排海也可能会使我国沿海地区受到一定影响，即便是国产海鲜，如果是在被核废水污染水域，肉质依然可能含放射性物质，应该按照国家相关标准开展监测，满足标准后方可食用。

2023年6月下旬，为及时掌握日本福岛核电站放射性废水排放对我省海域海产品影响，江苏省疾控中心下发《关于印发“江苏省海产品放射性应急监测方案”的通知》，启动了江苏省沿海地区海产品放射性应急监测。

所以：

大家既要保持警惕，也不必过度担忧，我们通过正规渠道购买的海鲜，基本都符合国家检测标准，可以放心食用。

来源：江苏疾控、无锡疾控、中国青年报、摄图网

整合编辑：浩文、彭歆玥

编审：黄人杰